Plateaux de 51 à 300 pièces

L'Everest - 165 pièces

POUR 12 PERSONNES

• 8 Sushi diot fumé aromatisé au génépi
• 8 Sushi tomme céronnée mayo aneth
• 8 Sushi saumon flambé sauce teriyaki cébette
• 8 Sashimi saumon
• 8 Sashimi thon
• 8 Sushi saumon
• 8 Sashimi daurade
• 8 Maki tomate séchée fromage de chèvre ail des ours séchée
• 9 Maki concombre cheese
• 12 Maki oeuf de saumon cheese
• 12 Maki bleu noix
• 12 California poulet sauce spicy laitue enrobé de sésame goût poulet grillé
• 12 California surimi avocat concombre
• 12 California diot fumé tomme ceronnée noix roquette génépi
• 12 Spring rolls végétarien avocat tomate salicorne salade iceberg
• 12 Spring rolls surimi mayonnaise menthe corriandre salade iceberg

• 1 sauce salée 150ml
• 1 sauce sucrée 150ml
• Wasabi
• Gingembre
• 12 paires de baguettes
• 12 serviettes