Plateaux de 51 à 300 pièces

Plateau de Solaison - 60 pièces

POUR 4/5 PERSONNES

• 6 Sushi diot fumé aromatisé au génépi
• 4 Sushi tomme céronnée mayo aneth
• 4 Sushi raclette jambon fumé salicorne
• 4 Sushi reblochon laitue poivre
• 6 MBR Jambon fumé mayo ponzu roquette tomme ceronnée noisettes
• 6 MBR Jambon fumé comté roquette sauce césar
• 6 MBR Viande de grison comté affiné salicorne
• 6 MBR Jambon blanc beurre tomme ceronnée salicorne
• 6 MBR Jambon blanc beurre Comté cornichon
• 6 California diot fumé tomme ceronnée génépi
• 3 Tulipes concombre cheese ail et fines herbes pointe de pesto ail des ours
• 3 Tulipes concombre fromage de chèvre brin d'aneth

• 3 sauces salées
• 3 sauces sucrées Wasabi, Gingembre
• Wasabi, Gingembre
• 5 paires de baguettes
• 5 serviettes