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Saumon Flambé
Saumon flambé sauce teriyaki cébette
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Oeuf de saumon, brin d'aneth
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Oeuf de masago, brin d'aneth
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Foie gras, confiture de figue, éclats de noisettes
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Foie gras, confiture de myrtille, éclats de noisettes
6,80
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Tartare de thon, huile d'olive, ciboulette
6,30
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Daurade sauce mango masago
6,70
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Magret de canard fumé, cheese, sésame goût poulet grillé
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Saumon
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Saumon fumé, cheese, aneth
6,20
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Thon
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Saumon, avocat, ail des ours séché
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Daurade coriandre
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Crevette
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Diot fumé aromatisé au génépi
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