Tartares

Tartare 1

Thon shichimi aux 7 épices, pommes vertes, oignon rouge, masago, huile d’olive, zest de citron

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Tartare 2

Saumon, avocat, œuf de saumon, mayonnaise, aneth, citron vert

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Tartare 3

Thon shichimi aux 7 épices, huile de sésame salée

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Tartare 4

Saumon, ail des ours séché, huile de sésame salée sésame

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